Post Tagged with: "món ngon cuối tuần"

Cách nấu món ốc chuối đậu thơm ngon, ăn liền mấy bát cơm

Cách nấu món ốc chuối đậu thơm ngon, ăn liền mấy bát cơm

Thưởng thức ốc nấu chuối đậu thơm ngon đặc biệt với cách chế biến vừa lạ vừa quen này đảm bảo bao nhiêu cơm cũng hết. 1. NGUYÊN LIỆU LÀM ỐC NẤU CHUỐI ĐẬU – Ốc nhồi hoặc ốc vặn: 1kg – Thịt ba chỉ: 200gr – Đậu phụ: 3 bìa – Chuối tiêu xanh: 8 quả – Mẻ: 1/2 […]

Cách làm gà xào sả ớt thơm ngon đẹp mắt

Cách làm gà xào sả ớt thơm ngon đẹp mắt

Thịt gà là một trong những nguyên liệu phổ biến và được dùng thường xuyên trong bữa cơm gia đình. Ngoài món gà luộc, gà kho truyền thống thì gà xào sả ớt sẽ là một trong những biến tấu đem lại một chút cảm giác mới lạ cho vị giác của bạn khi thưởng thức món ăn này. Gà […]

Lẩu gà nấu tiêu xanh cho gia đình sum họp ngày cuối tuần

Lẩu gà nấu tiêu xanh cho gia đình sum họp ngày cuối tuần

Dưới đây là công thức chế biến món ăn theo hướng dẫn của nghệ nhân ẩm thực Đoàn Thu Thủy: Nguyên liệu cho 8 người ăn:  1 con gà mái dầu hoặc gà nòi, 200g củ năng, 100 nấm rơm búp, 100g tiêu xanh, 400g bắp cải, 2kg bún tươi. Gia vị: hạt nêm gà, đường, nước mắm, muối. Rượu […]

Thịt kho trứng thơm cay, ăn mãi vẫn thèm

Thịt kho trứng thơm cay, ăn mãi vẫn thèm

Dưới đây là công thức chế biến thịt kho trứng – món ăn quen thuộc của người dân Nam Bộ theo hướng dẫn của chị Đoàn Thu Thủy, top 3 Vua đầu bếp Việt 2014, tác giả của hai cuốn sách dạy nấu ăn. Nguyên liệu cho 6 người ăn: 1kg thịt ba rọi (ba chỉ) rút sườn, 6 quả […]

Canh phồng tôm hải sản ngọt mát cho ngày cuối tuần thi vị

Canh phồng tôm hải sản ngọt mát cho ngày cuối tuần thi vị

Chị Xuân Thảo (Quảng Nam) sáng tạo ra món bánh canh phồng tôm với hải sản trong một lần tình cờ. Ngay lần đầu nấu các con chị đã rất thích và đòi ăn nữa. Nhờ sự sáng tạo này, gia đình chị đã có thêm một món “tủ”. Cách nấu: – Xương hầm lấy nước ngọt. – Bánh phồng tôm […]

Bánh canh chả cá thanh ngọt đãi gia đình ngày nóng bức

Bánh canh chả cá thanh ngọt đãi gia đình ngày nóng bức

Bánh canh chả cá là một món ăn phổ biến ở các tỉnh miền Trung như Phú Yên, Nha Trang. Các bạn chỉ cần bỏ ra khoảng 45 – 60 phút để chuẩn bị và chế biến đã có một nồi bánh canh cho cả gia đình. Nguyên liệu: – 500g bánh canh bột gạo, 500g chả cá chiên và chả cá hấp (có […]

Mỳ căn xào nghệ xúc bánh tráng thơm giòn sần sật

Mỳ căn xào nghệ xúc bánh tráng thơm giòn sần sật

Món này dễ làm. Bạn làm theo công thức lòng xào nghệ nhưng thay thành phần chính là lòng bằng mỳ căn, đỡ được thời gian rửa lòng nên làm rất nhanh gọn mà món ăn lại ngon thơm. Bạn có thể làm món này cho ngày mùng Một sắp tới. Nguyên liệu:  Nghệ, mỳ căn, hẹ, củ nén, hành […]

Mực tươi rim nước mắm thơm ngon, đãi cả gia đình ngày cuối tuần

Mực tươi rim nước mắm thơm ngon, đãi cả gia đình ngày cuối tuần

Mực dai dai, ngọt ngọt, đậm vị nước mắm, thêm vị ớt cay, đảm bảo ăn miếng nào bạn sẽ xuýt xoa miếng ấy. Cách làm: – Mực rửa sạch cắt khúc. Bắt chảo khử tỏi xay cho thơm, cho mực vào, cho nước mắm, đường, hạt nêm đảo cho săn, chịu khó đảo liền tay vì mực rất mau […]

Mách mẹ cách làm xôi gà trứng non, cuối tuần cả nhà vừa thổi vừa ăn

Mách mẹ cách làm xôi gà trứng non, cuối tuần cả nhà vừa thổi vừa ăn

Xôi tím đẹp mắt, trứng non óng ả, lại thêm những chiếc đùi gà rô ti căng mọng… khiến bạn không thể không. Cách làm: – Nếp vo sạch, ngâm khoảng một giờ, cho ít nước dừa, xíu muối, bỏ xíu lá dứa, nấu bằng nồi cơm điện như bình thường, nếu thấy hạt còn sượng bỏ thêm xíu nước, […]

Cách làm món thịt xiên chiên chảo thơm ngon ngày cuối tuần

Cách làm món thịt xiên chiên chảo thơm ngon ngày cuối tuần

Cách làm đơn giản, hương vị thơm ngon, chắc chắn món thịt xiên chiên bằng chảo này sẽ khiến cả nhà thích thú. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 500gr thịt nạc vai (thịt không có mỡ) – 1 phần gốc ngò; 1 phần trắng hành lá – 1/3 muỗng cà phê tiêu – 3 tép tỏi; 1 miếng nhỏ […]