Thưởng thức ốc nấu chuối đậu thơm ngon đặc biệt với cách chế biến vừa lạ vừa quen này đảm bảo bao nhiêu cơm cũng hết. 1. NGUYÊN LIỆU LÀM ỐC NẤU CHUỐI ĐẬU – Ốc nhồi hoặc ốc vặn: 1kg – Thịt ba chỉ: 200gr – Đậu phụ: 3 bìa – Chuối tiêu xanh: 8 quả – Mẻ: 1/2 […]
Thịt gà là một trong những nguyên liệu phổ biến và được dùng thường xuyên trong bữa cơm gia đình. Ngoài món gà luộc, gà kho truyền thống thì gà xào sả ớt sẽ là một trong những biến tấu đem lại một chút cảm giác mới lạ cho vị giác của bạn khi thưởng thức món ăn này. Gà […]
Từng chiếc bánh tròn xoe, vừa mềm, vừa dai thơm lừng khiến con bạn sẽ không cưỡng nổi vùng ra khỏi giường để thưởng thức. Nguyên liệu: – Đường phèn bột: 140gr – Trứng gà: 2 quả (đánh tan) – Sữa tươi không đường: 380gr – Mật ong: 20gr – Vani: 5gr – Bột mỳ số 8: 300gr – Bột […]
Món ăn mát, nước canh có vị ngọt của nghêu kết hợp với vị chua của cà chua, khế, rất phù hợp cho những bữa cơm ngày hè. Dưới đây là công thức chế biến món ăn theo hướng dẫn của nghệ nhân ẩm thực Đoàn Thu Thủy: Nguyên liệu 1 kg nghêu 2 quả cà chua, 1 quả khế […]
Sốt ướp hơi cầu kỳ, nhưng đổi lại, bạn sẽ có những miếng thịt bò vô cùng mềm mại và thơm ngon. Dưới đây là công thức chế biến món ăn theo hướng dẫn của nghệ nhân ẩm thực Đoàn Thu Thủy; Nguyên liệu (4 phần) 200g thịt thăn bò, 400g bông cải xanh hoặc bông cải baby. 1 muỗng […]
Món này tưởng phức tạp nhưng làm rất dễ, ăn với cơm, nhậu hay ăn chơi đều ngon khó cưỡng bởi cái vị giòn, cay, chua, ngọt. Cách làm: 1. Chân gà – Chân gà rửa sạch, cắt móng, cho vào nồi luộc với ít muối từ lúc nước lạnh đến khi sôi (để thêm 2 phút và đậy vung […]
Cá nóng hổi, thơm ngọt, cuốn trong bánh tráng kèm rau thơm và bún, chấm nước mắm chua ngọt từ lâu đã nổi tiếng trong ẩm thực Nam bộ. Dưới đây là công thức chế biến món ăn theo hướng dẫn của nghệ nhân ẩm thực Đoàn Thu Thủy: Nguyên liệu (4 phần): 1 con cá lóc (cá quả) nguyên […]
Từng viên nha đam giòn, mát, đậu xanh thơm bùi, dừa sần sật, mang đến món chè vừa ngon, lại mát. Nguyên liệu: – 300gr đậu xanh – 200gr đường phèn (gia giảm tuỳ ý thích) – Một bó nhỏ lá dứa – Hai nhánh nha đam, cắt vỏ xắt sợi rửa nhiều lần nước cho hết nhớt – Hai […]
Nhiều bà mẹ phát ngán khi năm nào cũng phải mua bánh trung thu ở tiệm. Năm nay, hãy tự đổi mới cách tận hưởng không khí rằm tháng 8 bằng việc tự tay vào bếp làm bánh trung thu truyền thống nhé! Dưới đây sẽ là chi tiết cách làm bánh trung thu truyền thống ngon, theo bí kíp […]
Dâu tằm được đánh giá là loại trái cây bổ dưỡng, giúp thanh lọc cơ thể. Nước dâu tằm ngâm cũng là một trong những loại nước giải khát được ưa chuộng ngày hè. Khi tiết trời vào hè oi bức và nóng nực, một ly nước dâu tằm ngâm sẽ khiến bạn “hạ hỏa”, sảng khoái trong người. Dưới […]
