Cuối tuần, vào bếp làm bánh bao ngon cho cả gia đình

Những ngày cuối tuần thảnh thơi là lúc mà các bà nội trợ dành thời gian để chăm sóc cho tổ ấm nhỏ. Một trong những hoạt động không thể thiếu chính là vào bếp và tự làm những món ăn ngon, bổ dưỡng cho các thành viên trong gia đình.

Cuối tuần này, Webphaidep xin giới thiệu đến độc giả cách làm món bánh bao với nguyên liệu và quy trình đơn giản. Tin chắc rằng, món ăn nhẹ nhàng này sẽ là khai vị tuyệt vời cho bữa cơm cuối tuần đầm ấm của gia đình bạn.

Nguyên liệu:

– 1gói bột làm bánh bao 1kg.

– 400ml sữa tươi không đường.

– 1 thìa canh đường.

– 400gr thịt xay.

– Miến, mộc nhĩ.

– Trứng chim cút.

Cách làm:

– Trong gói bột làm bánh bao có sẵn một gói men, hòa tan gói men đó với 400ml sữa, đường, rồi trộn với bột.

– Nhào bột 25 phút cho bột dẻo không dính. Cho bột vào nồi kín ủ một tiếng đến khi bột nở gấp đôi, gấp ba là được.

– Xào thịt, miến, mộc nhĩ cho chín.

– Bột sau khi đã nở chia thành các phần nhỏ, rồi cho nhân vào viên kín lại, mang hấp.

Chú ý: Khi hấp bạn cho ít dấm vào nồi nước sẽ làm cho bánh trắng, không bị ngả màu.

Theo Thùy Anh/Vnexpress.net