Cách làm kem chuối ngon tại nhà, ăn một lần nhớ mãi một đời

Chuối là loại trái cây ngon-bổ-rẻ mà được nhiều chị em yêu thích, đặc biệt vào ngày hè. Thực tế chứng minh, ăn chuối bổ sung vitamin và năng lượng, đẹp da, chống trầm cảm, giảm căng thẳng, phòng táo bón.

Chuối còn là nguyên liệu để biến tấu nhiều món ăn ngon, trong đó có món kem chuối với dừa và đậu phộng. Mùa hè nóng nực, được ăn que kem chuối thơm ngon, thơm phức do mình tự làm thì còn gì bằng. Ngay dưới đây, chúng tôi sẽ bật mí cách làm kem chuối ngon tại nhà chỉ bằng những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm, không cần máy làm kem, vẫn có kem ngon để ăn chỉ sau 10 phút.

Kem chuối là món ngon ngày hè thơm mát, được nhiều chị em ưa chuộng.

1.Nguyên liệu:

– Chuối: 8 quả.

– Dừa nạo: 300gr (hoặc nước cốt dừa).

– Bột năng: 25gr.

– Đậu phộng: 30gr.

– Đường: 25gr.

Nguyên liệu cần thiết để tự làm kem chuối tại nhà.

2.Cách làm kem chuối ngon tại nhà

– Bước 1: Làm nước cốt dừa cho kem chuối

+ Cho 300gr dừa nạo xay với 350ml nước, chắt lọc lấy nước cốt. Cho đường vào nước, khuấy tan rồi đun trên bếp, lửa nhẹ.

+ Dùng bột năng hòa vào nước, cho hỗn hợp này vào nước cốt đang sôi trên bếp, khuấy nhẹ, đều tay cho đến khi nước cốt sệt lại, tắt bếp và để nguội.

Nước cốt là phần quan trọng tạo nên hương vị thơm ngon của kem chuối.

– Bước 2: Bóc vỏ chuối, cho từng quả chuối vào bọc nilon, dùng vật nặng ép cho chuối xẹp xuống. Nên cắt đôi miếng chuối cho vừa ăn.

– Bước 3: Phủ lớp nước cốt dừa đã làm ở bước 1 lên 2 mặt của chuối. Sau đó rắc lạc và dừa nạo lên trên.

– Bước 4: Dùng bọc nilon gói lại, để ở ngăn đông tủ lạnh. Sau 5-10 phút, bạn có thể mang sản phẩm của mình ra thưởng thức.

Kem chuối thơm ngon, ngọt mát không thua kém gì ở tiệm.

3. Lưu ý để có được những que kem chuối ngon nhất

– Bước 1 là bước làm nước cốt dừa tươi, bạn có thể thay thế bằng nước cốt dừa đóng hộp, được làm sẵn và bán ở siêu thị.

– Khi làm nước cốt dừa, bạn nên dùng nước nóng để dừa tiết hết nước cốt ra.

– Nếu muốn ăn kem que, bạn có thể dùng que xiên qua miếng chuối, sau đó dùng bọc nilon phủ phần chuối lại và cho vào ngăn đông.

Cho những ai thích ăn kem que.

Trên đây là cách làm kem chuối ngon tại nhà, vừa đưa giản vừa hợp vệ sinh. Điều quan trọng hơn hết là việc thưởng thức sản phẩm do mình làm ra sẽ tuyệt vời hơn rất nhiều so với việc ăn kem ở tiệm đúng không? Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không tự làm những que kem chuối thơm ngon, mát lành ăn suốt mùa hè nào. Chúc các bạn thành công nhé.