Cách chọn thịt heo tươi ngon, không bị tiêm thuốc an thần

Thịt heo (lợn) là thực phẩm phổ biến được nhiều bà nội trợ lựa chọn trong bữa ăn hàng ngày của mình. Với giá cả phải chăng và dễ chế biến, thịt heo được bày bán khắp các gian hàng ở chợ. Tuy nhiên, đây cũng là lý do khiến số lượng thịt bị tiêm thuốc an thân tăng lên đáng kể. Và nếu không tinh mắt, bất kể ai cũng có thể mua nhầm thịt tiêm thuốc khiến sức khỏe của gia đình bị ảnh hưởng.

Dưới đây, chúng tôi xin bật mí cách chọn thịt heo tươi ngon, không tiêm thuốc an thần mọi bà nội trợ cần biết.

Thịt heo được bày bán ở nhiều địa điểm.

Ăn thịt heo tiêm thuốc an thần và những biến chứng nặng nề

– Thuốc an thần tiêm cho heo là loại thuốc kìm hãm sự hung dữ của heo mẹ. Đồng thời tránh say xe cho heo khi phải di chuyển xa. Một số người bán heo tiêm thuốc để thịt heo hồng hảo, tươi ngon, bán được giá.

– Thịt heo có tiêm thuốc an thần sẽ khiến cơ thể của người ăn gặp nhiều biến chứng như: giãn nở các mạch máu, hạ huyết áp, hô hấp chậm, rối loạn giấc ngủ. Các triệu chứng này sẽ ngày càng nghiêm trọng đối với người già, trẻ em.

– Đặc biệt, nếu nạp quá nhiều thịt heo được tiêm thuốc an thần, cơ thể dễ uể oải, ngộ độc và suy nhược.

Thịt heo tiêm thuốc dễ để lại những biến chứng về sức khỏe cho người sử dụng.

Cách chọn thịt heo tươi ngon

– Tránh những thớ thịt có lớp mỡ dưới da mỏng, lỏng lẻo, dày dưới 1cm.

– Thịt phải có màu hồng tươi tắn, thớ thịt chắc chắn, có sự kết nối chặt chẽ với nhau.

– Thịt có tiêm thuốc hoặc chất tạo nạc thường có màu đỏ bất thường, sáng bóng trông rất bắt mắt.

– Nên chọn thịt có màng ngoài khô, màu sắc đỏ hoặc sẫm, óng ả. Vết cắt có màu đỏ bình thường, không bị thâm đen, không vàng nhớt.

– Lấy ngón tay ấn vào thịt sẽ không để lại vết lõm, khi bỏ ngón tay ra sẽ không bị dính.

– Thịt ngon sẽ không có mùi ôi thiu hay mùi của thuốc kháng sinh.

Thịt heo tươi ngon sẽ làm nên một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.

Trên đây là cách chọn thịt heo tươi ngon, chắc hẳn nhiều người chưa biết. Đây là những kinh nghiệm quý báu được nhiều bà nội trợ và các chuyên gia đúc rút sau một quá trình dài nghiên cứu và áp dụng. Để có được nguyên liệu tươi ngon cho cả gia đình, hãy thử áp dụng các mẹo trên đây nhé! Chúc các bạn thành công.

Xem thêm:

Cách chọn thịt bò ngon đảm bảo an toàn thực phẩm

Cách chọn bánh trung thu ngon và nhân không bị lên mốc