Cách chọn bơ ngon cho chị em, trăm lần trăm trúng

Bơ là loại quả được nhiều chị em ưa thích bởi sự bổ dưỡng cùng những giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại cho cơ thể. Không cần đến khoa học, thực tế đã chứng minh rằng quả bơ không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn là một trong những nguyên liệu làm đẹp da hữu hiệu.

Với quá nhiều công dụng như thế, cứ mỗi lần đến mùa bơ, chị em đi chợ lại lùng sục bằng được những quả bơ thơm ngon nhất, nhiều thịt nhất vừa để thưởng thưởng, vừa để làm đẹp. Tuy nhiên, để chọn được những quả bơ ưng ý không phải là điều dễ dàng khi thị trường tràn lan các loại bơ, giống bơ đến từ nhiều vùng miền khác nhau.

Trên thị trường hiện tại có rất nhiều giống bơ khác nhau, chị em phải tinh ý để chọn mua được quả bơ hoàn hảo nhất.

Dưới đây, chúng tôi xin bật mí một số cách chọn bơ ngon, nhiều thịt chỉ mất 5 phút nhìn vẻ bề ngoài của bơ.

– Thứ nhất, nhìn hình dáng: Quả bơ dài thường nhiều thịt, hạt nhỏ nhưng nhiều xơ. Quả bơ tròn thường ít thịt, hạt to, ít béo. Tuy nhiên, cũng tùy giống bơ mà hàm lượng chất béo sẽ có sự khác nhau. Chị em nên hỏi người bán về nơi xuất xứ trước khi quyết định chọn mua.

– Thứ 2, nhìn cuống bơ: Cạy cuống bơ, nếu lõi bơ có màu xanh thì quả đó chưa chín, nếu lõi có màu nâu sẫm thì quả bơ đã quá chín, thậm chí bị nhũn. Quả bơ nhiều thịt, vừa chín tới là quả có lõi màu hơi vàng.

Nhìn cuống bơ và xem màu sắc là một trong những cách đơn giản để chọn được quả bơ thơm ngon.

– Thứ 3, nhìn vỏ bơ:

+ Vỏ bơ màu xanh, lấm tấm vàng là bơ sáp, thịt dẻo và béo.

+ Vỏ bơ màu nâu ngả hồng sẽ có nhiều xơ.

– Thứ 4, lắc bơ:

+ Nghe tiếng lăn nhẹ, cầm nặng tay thì đó là bơ chắc hạt, nhiều thịt và rất ngon.

+ Nghe tiếng lăn quá rõ chứng tỏ quả bơ ít thịt, thịt mỏng.

– Thứ 4: Không mua những quả bơ mềm nhũn vì quả đó đã quá chín, có thể đang trong quá trình hư hỏng, bị thối.

Những quả bơ mềm nhũn là bơ đã quá chín, không còn thơm ngon nữa.

Làm gì để bơ xanh nhanh chín sau khi mua về?

– Đặt bơ trong thùng gạo, giấu xuống sâu bên trong, bơ sẽ chín sau 1 ngày.

– Để bơ cùng với chuối, ảnh hưởng của khí ethylene sẽ giúp bơ nhanh chín, không bị sượng.

– Nhùng bơ vào nước lạnh, sau đó đặt ra rổ, hướng cuống lên trên, lấy khăn ướt phủ lên cuống. Làm như vậy 2-3 lần/ngày, bơ sẽ nhanh chín mà không mất đi vị ngon.

Chọn một quả bơ thơm ngon không quá khó nếu chị em tinh ý khi đi chợ.

Trên đây là một số cách đơn giản, chỉ mất 5 phút nhìn hình dáng, dùng tay cảm nhận là có thể chọn được quả bơ thơm ngon, ưng ý. Đặc biệt, những cách chọn bơ ngon này có thể áp dụng vào bất cứ thời điểm nào, bất cứ lần xách giỏ đi chợ nào. Chúc chị em thành công và chọn được những quả bơ thơm ngon đãi cả gia đình nhé!